Déra

Expérimentation de la production de fruit déshydraté.

Expérimentation de la production de fruit déshydraté.

Objectif du projet

  • Créer la chaine de valeur fruit déshydratés à promouvoir ;
  • Créer des emplois au profit des jeunes.

Résultat

Plus de 3,7 tonnes de fruit déshydraté dont :

  • 824.5 kg d’Ananas ;
  • 264 kg de Banane et
  • 2 627 kg de Mangue ;

Identification et collaboration avec +10 fournisseurs (producteurs ; revendeurs ).

Bénéficiaires

Population locale

Conditionnement de mangue séché 01
Conditionnement de mangue séché 02

Secteur :

Agroalimentaire

Pays :

Bénin

Zone d’intervention  :

ATACORA, DONGA


Période
d’exécution :

Janvier -Décembre 2023


Partenaire :

DYRA