Déra

Tests et développement de technologies de production et de transformation du fruit de baobab (Adansonia digitata) en chaine de valeur ajoutée (CVA).

Tests et développement de technologies de production et de transformation du fruit de baobab (Adansonia digitata) en chaine de valeur ajoutée (CVA).

Objectif du projet

Accompagner au moins 500 femmes dans l’application des Bonnes Pratiques (BP) de production des CVA : Poudre de fruits de baobab, Huile de graines de baobab et Purée d’amandes de baobab pour la marché local, régional et international.

Résultat

  • 551 acteurs (dont 93% de femmes) appliquent les bonnes pratiques de transformation des fruits du Baobab en poudre avec de petits équipement mis à disposition et mis en place d’une technologie de presse à huile de Baobab.

Bénéficiaires

Population de la zone d’influence du parc Pendjari.

Secteur :

Environnement (Agroalimentaire et  CVA) et Technologie.

Pays :

Bénin

Zone d’intervention  :

Natitingou et Boukoumbé


Période
d’exécution :

Janvier -Mai 2022


Partenaire :

GIZ / Projet RBT-WAP (Réserve de Biosphère Transfrontalière W-Arly-Pendjari